Чжаначчи это особый вид консервации овощей по-корейски, который не подразумевает квашения. Маринад для заготовки готовится из соевого соуса, с перечной пастой или уксусом или смеси этих ингредиентов. Сегодня я готовлю чжаначчи для Буратино. Ведь когда он появился на свет, папа…
Подробнее
Летний салат на жару! Быстро готовится, легкий. Летом этот салат- частый гость на столе. Повседневный рецепт. Заменяет и мясное блюдо и салат, такой вариант 2 в 1. Отвариваю макаронные изделия и подаю салат. Этого достаточно, чтоб качественно пообедать.
Категория: Салаты…
Подробнее
Сейчас самая вкусная свёкла. Свекольные холодники не уходят в жару со стола. Но хочется чего-то более пикантного. Морковь по-корейски сейчас не сделаешь-цена кусается: почти евро за кг, а вот свеколка вполне доступная: 38 центов-кг. Корейцы и свёклу остренькую готовят, попробуйте,…
Подробнее
Известная и популярная закуска в Корее, почему то именно с пивом подают её чаще всего. Рекомендую, количество продуктов указано для средне-острого соуса.
Категория: Закуски Закуски из мяса
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Курица по-корейски "Чимэк"»:
Курица
Грудка куриная — 500 г
Мука…
Подробнее
Геранбап — так называется это интересное и вкусное блюдо. Оно очень популярно у корейцев и добавки могут быть разные. У меня самое простое сочетание.
Категория: Горячие блюда Блюда из яиц
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Рис с яйцом по-корейски»:
Рис (Варёный.) — 200…
Подробнее
Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными. Этот суп считается зимним согревающим блюдом.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:
Говядина —…
Подробнее
Очень вкусный и согревающий суп. Считается одним из острых супов, которому в Корее предписывают много полезных свойств. И при простуде его применяют, и при похмелье))) и даже приписывают долголетие. За рецепт благодарю Дениса Ким.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы…
Подробнее
Не берусь утверждать что это блюдо именно корейское, но меня с ним познакомил и научил готовить свёкр, и в семьях наших родственников оно любимо и на столах частенько. По желанию, можно подать как суп или как второе, густоту регулируйте количеством…
Подробнее
Острые куриные лапки самостоятельным блюдом не назовёшь, а как закуска к пиву или чему покрепче очень даже. Не подумайте, что корейцам нечего есть, поедание куриных лапок весьма медитативно, ведь все эти мелкие косточки надо разобрать, обгрызть и посмаковать. Это как…
Подробнее
Под таким названием я увидела этот рецепт у корейского блогера Хару. Этакая разновидность пибимбапа (корейские суши) Очень интересные на вкус и лёгкие в приготовлении.
Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями
Кухня: Корейская
Ингредиенты для «Рисовые шарики с яйцом и колбасой»:…
Подробнее
Индивидуалка
Настя (23 лет) т.8 905 014-21-41 Москва, метро Воробьёвы горы
