Слоёные открытые пирожки с курицей и картошкой

Хрустящие румяные корзиночки из слоёного теста с начинкой из картофеля, куриного мяса и моркови. Такие открытые пирожки хорошо пойдут на открытом воздухе, и дополнительной посуды не потребуется. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г Картофель — 280 г (3 шт.… Подробнее

Морковные оладьи с гречневыми хлопьями

Овощные оладьи — палочка-выручалочка для завтраков и лёгких ужинов: готовятся быстро и просто. Основу теста для оладий составляет измельчённая сырая морковь. Гречневая мука и хлопья добавляют оладушкам полезность, а лук и пряности придают аппетитный аромат. Морковные… Подробнее

Манник с тыквой, лимоном и кокосовой стружкой

Яркий красочный пирог поднимет настроение даже в самую плохую погоду! Тыква придаёт красивый цвет и отлично сочетается с воздушным рыхлым тестом на кефире. Кокосовая стружка делает тесто более воздушным и рыхлым, придаёт выпечке тёплый ванильно-кокосовый вкус. А лимон… Подробнее

Лапша удон с мясом и ананасом

Лапша удон в азиатском стиле с куриным филе, перцем и ананасом, приправленная чесночком, имбирём и кисло-сладким соусом. Блюдо готовится быстро, получается ароматным и сочным. Ананас и соус хорошо оттеняют ингредиенты, придают блюду интересные вкусовые нотки.… Подробнее

Рис с фаршем и квашеной капустой

Блюдо с приятным ароматом, ярким вкусом и лёгкой пикантностью — и всё благодаря квашеной капусте. А сытность рису придаёт обжаренный с луком и морковью куриный фарш. Продукты (на 2 порции) Рис длиннозёрный — 150 г Фарш куриный — 300 г Капуста квашеная —… Подробнее

Запеканка из цветной капусты с курицей

Цветная капуста сперва бланшируется, затем выкладывается в форму вместе с обжаренными кусочками курицы и заливается сметанно-яичной заливкой с плавленым сыром. Всё запекается в духовке, а незадолго до окончания времени приготовления добавляется натёртая моцарелла.… Подробнее

Голени индейки, запечённые с картофелем и помидором

Одна из аппетитнейших вариаций второго блюда — запечённые ножки индейки с картофелем и помидором. Голени птицы смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: кожица спускается на манер чулков и слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы,… Подробнее

Печенье с хурмой

Простая выпечка на основе пюре из яркого экзотического фрукта – хурмы. Печенье с хурмой получается в меру сладким, с лёгкой фруктовой ноткой. Продукты (на 6 порций) Хурма – 125 г Мука – 350-400 г Масло сливочное размягчённое – 100 г… Подробнее

Мясо, тушенное с солёными огурцами и сметаной

Один из способов приготовления тушёной свинины – с солёными огурцами и сметаной. В народе блюдо называется «мясо по-самарски». Огурцы можно использовать и маринованные, но с солёными куда лучше. Свинина получается сочной, мягенькой, огурцы придают блюду приятную кислинку,… Подробнее

Печенье с апельсиновой цедрой и сахарно-коричной посыпкой

Невероятно ароматное и вкусное печенье с апельсиновой цедрой и сахарно-коричной посыпкой станет прекрасным дополнением к домашнему чаепитию. Благодаря добавлению в тесто апельсиновой цедры печенье приобретает нежный цитрусовый аромат, который дополняют нотки корицы.… Подробнее