Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты для приготовления салата Селедка под шубой с икрой трески — перед вами.
Картофель, морковь и свеклу помойте под проточной водой с помощью кухонной губки. Отварите и остудите овощи и яйца заранее, тогда сможете сэкономить немного времени на приготовление салата 31 декабря. Помните, что небольшой свекле нужно минут 40-50 вариться, картофелю — минут 20, морковке — минут 15, и яйцам — около 10.
Овощи и яйца очистите от кожуры.
Первым слоем в салатник натрите картофель на крупной терке.
С помощью тыльной стороны ложки смажьте слой картошки икрой трески, чуть полейте ее майонезом. Не прижимайте сильно икру, картофель должен остаться воздушным.
Лук нарежьте мелким кубиком, сбрызните 6% уксусом, оставьте на пару минут мариноваться, затем откиньте на сито. Филе селедки нарежьте также мелким кубиком, выложите слоем на икру, присыпьте все замаринованным луком.
Дальше идет слой яичного белка, его нужно натереть на мелкой терке и слегка полить майонезом.
Морковку натрите на крупной терке и положите следующим слоем. Многие хозяйки на слой моркови кладут еще слой сыра, но я считаю его в этом варианте лишним.
Последним идет слой натертой на крупной терке свеклы. Теперь салат можно накрыть пленкой и отправить в холодильник до подачи пропитаться.
Прямо перед подачей смажьте верхний слой слегка майонезом, присыпьте натертыми на мелкой терке желтками и украсьте салат по своему вкусу.
Селедка под шубой с икрой трески готова!
Салат получается очень сочным и вкусным.
Приятного!
Похожие подборки и рецепты ...
Салаты из свеклы с селедкой
Подборка рецептов
Ленивая селедка под шубой
Селедка под шубой с яблоком
Селедка под шубой с яйцом
«Сельдь под шубой» с солеными огурцами и сыромПраздничные салаты с селедкой
Подборка рецептов
Селедка под шубой по Дюкану
Селедка под шубой без свеклы
Салат «Прибой» (с селедкой)
Селедка под шубой с красной икройСалат из селедки с картошкой
Подборка рецептов
Салат «Прибой» (с селедкой)
Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами
Картофельный салат с сельдью и горошком
Салат с картофелем и копченой сельдьюСалаты из свеклы на праздничный стол
Подборка рецептов
Салат из свеклы, моркови и сыра
Салат овощной с редькой
Селедка под шубой с яйцом
Салат «Шпроты под шубой»Селедка под шубой
Подборка рецептов
Канапе «Селедка под шубой»
Селедка под шубой на Новый год Собаки
Селедка под шубой с яблоком
Селедка под шубой в виде кроликаНовогодние салаты 2023
Подборка рецептов
Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами
«Оливье» с креветками и авокадо
Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками
«Оливье» с курицей и соленым огурцомСалаты на день рождения
Подборка рецептов
Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
Салат со скумбрией холодного копчения
Салат «Царский» с семгой и красной икрой
Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
Источник: iamcook.ru
