Израиль
Израиль

Латкес — овощные оладьи (драники)

Вкусные и полезные латкес — оладьи из картофеля или других овощей. Но в этом рецепте будет все, кроме картошки — готовим оладьи (драники) из моркови, пастернака и лука. Латкес — традиционное блюдо на еврейский праздник Ханука. Продукты Яйца — 2 шт. Корень… Подробнее
Израиль

Чудо-паштет «Хумус»

  Порекомендую отведать очень вкусный хумус. Это очень вкусно и очень полезно, особенно во время поста. Продукты (на 10 порций) Нут — 500 г Лимон — 1 шт. Кунжутная паста — 5 ст. ложек Масло растительное (оливковое) — 2 ст. ложки Чеснок (по желанию) —… Подробнее
Израиль

Хумус из нута и моркови

Согласно этому рецепту, хумус готовится из нута (турецкого гороха) и вареной моркови с добавлением чеснока и кумина. Продукты Нут вареный — 420 г Морковь (мелко рубленная) — 1 стакан Кумин молотый — 0,5 ч. л. Чеснок (резаный) — 2 зубка Паста тахини… Подробнее
Израиль

Хумус из нута с печеным перцем

Хумус из нута можно разнообразить, добавив в него печеный перец и чеснок. Привычная закуска заиграет новыми вкусами. Продукты Нут консервированный (турецкий горох), промытый — 320 г Перец болгарский красный — 2 шт. Чеснок нечищеный — 4 зубка Паста тахини… Подробнее
Израиль

Хумус из нута с карри

Такой хумус из нута готовится с добавлением карри, что придает готовой закуске яркий цвет и нежный аромат карри. Продукты Нут (турецкий горох) консервированный (промытый) — 840 г Вода — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л.… Подробнее
Израиль

Пончики «Суфганийот»

Суфганийот — традиционные еврейские ханукальные пончики. Воздушные дрожжевые пончики, жаренные во фритюре. Продукты Молоко соевое — 90 мл Вода — 90 мл Дрожжи свежие — 60 г Желтки — 2 шт. Масло или маргарин — 20 г Мука — 370 г Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка… Подробнее
Израиль

Мафрум (фаршированный картофель)

   Рецепт вкуснейшего блюда еврейской кухни — картофель, фаршированный мясом, в ароматном соусе из томатов. Сытно, вкусно и на праздничный стол подать приятно! Продукты (на 4 порции) Картофель — 500 г Масло оливковое — 2 ст. ложки * Для начинки: Фарш говяжий — 250… Подробнее
Израиль

Паштида (еврейский пирог)

   Начинкой для еврейского блюда под названием «Паштида» могут быть любые овощи, а также и мясные продукты, и сыры. Зачастую это то, что осталось от трапезы накануне... Я предлагаю приготовить паштиду с картофелем, цветной капустой и брокколи. Продукты (на 2… Подробнее
Израиль

Баклажанная икра по-одесски

Я с детства обожаю баклажанную икру и за свою жизнь съела огромное ее количество, перепробовав уйму рецептов. Но этот рецепт — нечто особенное. Я не знаю, как описать, чем одесская баклажанная икра отличается от других, но одно могу сказать точно — вкуснее… Подробнее
Израиль

Паштет из белой фасоли и яиц

  Сделаем шикарный паштет из фасоли за 20 минут (фасоль сварим заранее). Хорош и к праздничному столу, и для перекусов. Продукты (на 6 порций) Фасоль белая сухая — 1 стакан Лук репчатый — 1-2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Чеснок — 1-2 зубчика… Подробнее