Метка: В духовке
Израиль

Печенье «Уши Амана» с маковой начинкой

  Уши Амана — это треугольное печенье с маковой начинкой, которое традиционно готовится на еврейский праздник Пурим. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым. Продукты (на 10 порций) Для теста: Масло сливочное (холодное) — 200 г Пудра сахарная — 100… Подробнее
Израиль

Печенье «Уши Амана» с маком (оменташен)

Треугольники с маком (оменташен) – еврейское традиционное лакомство на весёлый детский праздник Пурим. Существует, как минимум пять разновидностей печенья «Уши Амана» (оменташен). Предлагаем вам несложный и наиболее популярный рецепт оменташен. Продукты… Подробнее
Израиль

Бобеле (дрожжевой картофельный пирог)

  Бобеле — сытное блюдо израильской кухни, картофельная запеканка, или, точнее, картофельный пирог на дрожжах. Готовится этот пирог из сырого картофеля, с жареным луком. Интересный рецепт, бобеле получается очень необычным по вкусу. Продукты Картофель —… Подробнее
Израиль

Бейглы

   Бейгл (или бейгель) — популярная в Америке выпечка, пришедшая из восточноевропейской еврейской кухни. По своей форме и технологии приготовления бейглы похожи на баранки или бублики. Заготовки из дрожжевого теста в виде кольца сперва обвариваются в кипятке, а… Подробнее
Израиль

Голубцы по-еврейски (в духовке)

  Готовим холишкес — голубцы по-еврейски, запечённые в духовке. Голубцы традиционно готовятся из капустных листьев, начинка — из мясного фарша, риса и лука. Но в томатный соус неожиданно добавляется корица и лимонный сок, которые оказываются здесь очень уместными.… Подробнее