Всегда можно сообразить к чаю что-то быстрое и вкусное. Сладкий пирог из моркови и яблок, с добавлением цитруса, всегда выручает! Получается нежный вкус, воздушная структура, и готовится пирог на раз-два. Подойдет рецепт и для постного меню, здесь нет молочных продуктов и яиц.
Продукты Яблоко – 200 г Морковь свежая – 100 г Мандарины – 100 г Масло растительное – 100 мл + для смазывания формы Мука – 300 г + для посыпания формы Сахар – 150 г (по вкусу) Разрыхлитель теста – 10 г
Видео рецептСладкий пирог «Фантазия» Пошаговый фото рецептСладкий пирог «Фантазия»
Как приготовить сладкий пирог «Фантазия» с яблоками, морковью и мандаринами:
Процесс подготовки теста сокращается, если использовать блендер. Морковь, яблоко, цедру мандарина и мякоть взбиваем до пюре с добавлением сахара по вкусу и масла.
(Если нет блендера, то натираем на самой мелкой терке фрукты и овощ, а затем смешиваем с маслом и сахаром).
В полученное пюре добавляем в 2 приема муку с разрыхлителем. Тесто готово!
Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекаем яблочно-морковный пирог при 180 градусах 30 минут, до «сухой палочки».
Вкусный, нежный и легкий пирог с яблоками, морковью и мандаринами готов. Можно посыпать его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
