Россия
Россия

Клубничное варенье с имбирём и цедрой апельсина

Как я люблю ароматное варенье из клубники! Хочется приготовить что-то необычное с новым вкусом и ароматом. Клубничное варенье с имбирём и цедрой непременно оценят все гурманы. Имбирь даёт свой неповторимый аромат и вкус, апельсиновая цедра добавляет цитрусовую нотку. Все… Подробнее
Россия

Торт «Петушок» (без выпечки)

Красивый праздничный торт можно не только купить в дорогой кондитерской, но и приготовить самостоятельно. Например, ко встрече наступающего 2017 года Огненного Петуха. И для этого хозяйке не придется даже включать духовку! Торт без выпечки потребует, правда, немного… Подробнее
Россия

Салат с курицей, пекинской капустой, сухариками и сырными шариками

Очень красивый, праздничный и необычный салат с курицей, пекинской капустой, домашними сухариками и шариками из сливочного сыра. Несмотря на большое количество компонентов, салат очень простой и всё сочетается гармонично — хрустящие овощи и сухарики, сочная курица и… Подробнее
Россия

Салат из селедки и свеклы под апельсиновым соусом

Интересное сочетание знакомых продуктов, а результат превосходный. Продукты (на 4 порции) Сельдь малосольная — 1 шт. Свекла средняя — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Перец — по вкусу… Подробнее
Россия

Праздничный салат со свеклой, сельдью и авокадо

Готовимся к Новому году. Выбираем салатики. Хочется чего-то новенького? А пожалуйста! 🙂 Продукты (на 6 порций) Авокадо — 1 шт. Сельдь слабосоленая — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Свекла отварная — 1-2 шт. Помидор — 1-2 шт. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по… Подробнее
Россия

Закрытый дрожжевой пирог с капустой

Очень вкусный закрытый пирог с капустой по мотивам старинной русской кухни. Хрустящая румяная корочка, мягкое пушистое дрожжевое тесто и много сочной ароматной капустной начинки! Такой капустный пирог отлично подойдёт для перекуса, уютного семейного застолья или станет… Подробнее
Россия

Гурьевская каша

Гурьевская каша – настоящая жемчужина русской кухни. Это, скорее, не каша в обычном понимании, а богатый десерт на основе выдержанной в печи сладкой манной каши на топлёном молоке, дополненной разными мелкими вкусностями. Этот рецепт, конечно, отходит от старинного,… Подробнее
Россия

Щи с квашеной капустой, на говяжьем бульоне

Рецепт наваристых щей на насыщенном бульоне из говяжьей голяшки на кости. Готовятся такие щи с тушёной ароматной кислой капустой, картошкой, а также морковью и луком, которые предварительно обжариваются с томатной пастой. Очень вкусная традиционная еда с многовековой… Подробнее
Россия

Капуста, квашенная с яблоками

Квашеная капуста с яблоками отличается от классической квашеной капусты более насыщенным вкусом с приятными фруктовыми нотками. Квасится капуста традиционно, трое суток, после чего витаминную закуску можно подавать к столу. Продукты (на 4 порции) Капуста — 1 кг… Подробнее
Россия

Квашеная капуста с ржаной мукой

Предлагаю заквасить капусту старинным способом — с добавлением ржаной муки. Ржаная мука дарит те самые, «нужные» бактерии для правильного сквашивания, а также ускоряет процесс ферментации. Кроме того, ржаная мука делает капусту хрустящей, «ядрёной», с хорошей кислинкой.… Подробнее