Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Необходимые ингредиенты для приготовления тимбаля из кабачков — перед вами.
Лук почистите, помойте вместе с кабачком, вытрите насухо. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем до слегка золотистого цвета репчатый лук, нарезанный небольшим кубиком.
Кабачок натрите на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость, добавьте в сковороду. Тушите кабачки с луком минут 10 на умеренном огне. На этом этапе часто добавляют кусочек сливочного масла.
А пока взбейте в глубокой миске яйца с жирными сливками.
Тушеные кабачки должны слегка остыть, затем переложите их в сливки, добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, перемешайте все хорошенько. Если масса получится слишком жидкой, можно положить немного муки.
Форму чуть смажьте маслом, выложите в нее массу, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут в режиме верх/низ.
Готовой запеканке дайте остыть, затем нарежьте ее на порции.
Тимбаль из кабачков готов к подаче на стол! Очень нежный, сочный и вкусный.
Приятного!
Похожие подборки и рецепты ...
Запеканки из кабачков с сыром
Подборка рецептов
Запеканка из кабачков с творогом и сыром
Кабачки с цветной капустой в духовке
Запеканка из кабачков с индейкой в духовке
Запеканка с брокколи, овощами и сыромЗапеканки из кабачков в духовке
Подборка рецептов
Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Запеканка с цукини и моцареллой
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков на сковородеЗапеканка из кабачков с яйцом
Подборка рецептов
Запеканка с цукини и моцареллой
Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром
Запеканка с брокколи, овощами и сыром
Запеканка из кабачков с творогом и сыромЗапеканки из кабачков без муки
Подборка рецептов
Запеканка из кабачков с гречкой в духовке
Запеканка из кабачков и печени в духовке
Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде
Кабачки с картошкой и помидорами в духовкеЗапеканки из кабачков на сливках
Подборка рецептов
Запеканка из кабачков с индейкой в духовке
Гратен из кабачков
Суфле из кабачковКабачковые запеканки
Подборка рецептов
Запеканка с брокколи, овощами и сыром
Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке
Запеканка из кабачков с плавленым сыром
ПП запеканка из кабачков с фаршем
Источник: iamcook.ru