Тимбаль из кабачков

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Необходимые ингредиенты для приготовления тимбаля из кабачков — перед вами.

Лук почистите, помойте вместе с кабачком, вытрите насухо. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем до слегка золотистого цвета репчатый лук, нарезанный небольшим кубиком.

Кабачок натрите на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость, добавьте в сковороду. Тушите кабачки с луком минут 10 на умеренном огне. На этом этапе часто добавляют кусочек сливочного масла.

А пока взбейте в глубокой миске яйца с жирными сливками.

Тушеные кабачки должны слегка остыть, затем переложите их в сливки, добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, перемешайте все хорошенько. Если масса получится слишком жидкой, можно положить немного муки.

Форму чуть смажьте маслом, выложите в нее массу, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут в режиме верх/низ.

Готовой запеканке дайте остыть, затем нарежьте ее на порции.

Тимбаль из кабачков готов к подаче на стол! Очень нежный, сочный и вкусный.

Приятного!

Похожие подборки и рецепты ...

Запеканки из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с творогом и сыромКабачки с цветной капустой в духовкеЗапеканка из кабачков с индейкой в духовкеЗапеканка с брокколи, овощами и сыромЗапеканки из кабачков в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с ветчиной и сыромЗапеканка с цукини и моцареллойЗапеканка из кабачков с сыромЗапеканка из кабачков на сковородеЗапеканка из кабачков с яйцом

Подборка рецептов

Запеканка с цукини и моцареллойЗапеканка из кабачков с ветчиной и сыромЗапеканка с брокколи, овощами и сыромЗапеканка из кабачков с творогом и сыромЗапеканки из кабачков без муки

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с гречкой в духовкеЗапеканка из кабачков и печени в духовкеЗапеканка из кабачков и картофеля на сковородеКабачки с картошкой и помидорами в духовкеЗапеканки из кабачков на сливках

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с индейкой в духовкеГратен из кабачковСуфле из кабачковКабачковые запеканки

Подборка рецептов

Запеканка с брокколи, овощами и сыромЗапеканка из кабачков с творогом в мультиваркеЗапеканка из кабачков с плавленым сыромПП запеканка из кабачков с фаршем