Ананасы — универсальный ингредиент практически для любого салата. Ананасы вносят экзотическую, но ненавязчивую ноту, и делают любой салат праздничным. Этот аппетитный салат с ананасами, фасолью и овощами получается сочным, хрустящим и очень вкусным.
Продукты (на 2 порции)
Ананас консервированный — 5-6 колечек
Кукуруза консервированная — 5-6 ст. ложек
Фасоль отварная — 1 стакан
Перец красный сладкий — 1 шт.
Огурец (крупный) — 1 шт.
Морковь отварная — 1 шт.
Лук синий (небольшой) — 1 шт.
Майонез постный — 5 ст. ложек
Лук зеленый — 3 пера
Зелень укропа — небольшой пучок
Салат латук — для украшения
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Салат, заправленный постным майонезом, прекрасно подойдет вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты для праздничного салата с ананасами. Заранее отварите морковь и фасоль. Затем очистите морковь от кожуры.
Как приготовить праздничный салат с ананасами:
Нарежьте ананас маленькими дольками.
Нарежьте свежий огурец кубиками.
Отварную морковь тоже нарежьте кубиками.
Сладкий перец также нарежьте мелкими кубиками.
Синий лук нарежьте тонкими полукольцами, зелень мелко нарубите.
Все ингредиенты смешайте. Добавьте постный майонез, посолите по вкусу.
Сервировать праздничный салат с ананасами лучше с помощью кулинарного кольца, на листьях латука, чтобы получилась красивая порция.
Приготовьте салат с ананасами на ближайший праздник — ваши гости будут в восторге.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
