Мясо по-французски с грибами и соусом бешамель

Нежное и сочное мясо, запечённое с шампиньонами под соусом бешамель, замечательно подойдёт и для семейного ужина, и на праздничный стол. Грибы с луком предварительно обжариваются и выкладываются на отбивные из свинины, что делает их вкус богаче. А соус бешамель и… Подробнее

Рисово-картофельные палочки (на сковороде)

Отличная закуска из простых и доступных ингредиентов — палочки из отварного картофеля и риса в сухарной панировке. Рисово-картофельная масса дополняется манной крупой, приправляется прованскими травами и паприкой. Из неё формируются продолговатые котлетки-палочки и… Подробнее

Оладьи на кефире, с зелёным горошком

Несладкий вариант привычных оладий на кефире — с зелёным горошком. В жидкое тесто на кефире вмешиваем горошек и жарим оладушки на сковороде. Оладьи получаются пышными, румяными, с интересным вкусовым акцентом, который придаёт горошек. Продукты Кефир (жирностью 2,5 %… Подробнее

Сырники с овсяными хлопьями и манкой (без муки)

Вкусный завтрак из доступных продуктов. Приготовим золотистые, нежные, полезные сырники с овсяными хлопьями и манной крупой. Творожная масса, дополненная манкой и овсянкой, сперва настаивается для лучшего соединения ингредиентов, а затем сырники жарятся на сковороде.… Подробнее

Капуста, тушенная с курицей и яблоками (в рукаве)

Вкусное и ароматное блюдо, в котором идеально сочетаются сочная капуста, ароматные яблоки и нежное куриное филе. Приготовление не требует больших затрат труда: ингредиенты подготавливаются и отправляются в рукав для запекания. Кроме того, при готовке даже растительное… Подробнее

Двухцветный шоколадно-банановый манник с творожными шариками

Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным. Продукты Для бананово-шоколадного теста: Бананы… Подробнее

Хлебная лепёшка с моцареллой и чесноком (в духовке)

Сдобрив дрожжевой хлебушек на молоке пряным чесночным маслом и дополнив тесто большим количеством моцареллы, получим ароматнейшую домашнюю пышную румяную лепёшку – хоть к борщу, хоть так ешь. На этот хлебушек и намазывать ничего не нужно. Вкусно и просто! Продукты… Подробнее

Панна-котта с хурмой

Вкусный десерт, который можно подать к праздничному десертному столу, – панна-котта с хурмой. Сливочное лакомство с вкраплениями хурмы получается очень нежным. Панна-котта готовится не очень сложно, но при этом обладает весьма изысканным вкусом. Продукты Хурма –… Подробнее

Сливочные бездрожжевые булочки-сандвичи с ветчиной и сыром

Довольно необычные сандвичи (сэндвичи) — свежеиспечённая пышная сливочная булочка с ветчиной и сыром. Эти сэндвичи отличаются от привычных тем, что булочки выпекаются уже вместе с начинкой. Бездрожжевое тесто на сливках поднимается за счёт разрыхлителя и не требует… Подробнее

Яблоки с джемом, запечённые в тесте

Простой и вкусный десерт из доступных продуктов – запечённые в тесте яблоки. Нежное тесто на сметане отлично гармонирует с кислинкой яблок и сладостью джема. Весьма оригинальное блюдо, которое можно подать не только как десерт, но и, например, к завтраку. Продукты… Подробнее