Печенье с хурмой

  Простая выпечка на основе пюре из яркого экзотического фрукта – хурмы. Печенье с хурмой получается в меру сладким, с лёгкой фруктовой ноткой. Продукты (на 6 порций) Хурма – 125 г Мука – 350-400 г Масло сливочное размягчённое – 100… Подробнее

Яблоки с джемом, запечённые в тесте

   Простой и вкусный десерт из доступных продуктов – запечённые в тесте яблоки. Нежное тесто на сметане отлично гармонирует с кислинкой яблок и сладостью джема. Весьма оригинальное блюдо, которое можно подать не только как десерт, но и, например, к завтраку.… Подробнее

Рыбный рулет с морковью, сладким перцем и сыром (в духовке)

Рулет из рыбного фарша с сыром, обжаренной морковью и перцем — интересное второе блюдо, которое готовится из элементарных продуктов. Простота приготовления не мешает этому рулету стать популярным за праздничным столом. Морковно-сырная начинка сладковато-солёно… Подробнее

Рыбные котлеты с капустой

  Рыбные котлеты можно легко и быстро приготовить на ужин, если заранее подготовить фарш или купить уже готовый. Чтобы котлеты получились сочнее и мягче, добавим в фарш обжаренную капусту с морковью и луком. Благодаря манной крупе и панировочным сухарям котлеты… Подробнее

Постные дрожжевые пирожки с яблоками, тыквой, лимоном и корицей

  Хотя эти пирожки готовятся из постного теста, они получаются очень мягкими и воздушными. В качестве начинки используются тыква и яблоки, которые натираются на тёрке и тушатся с корицей и мякотью лимона. Отличная выпечка для постного стола и не только.… Подробнее

Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)

   Эсик-флейш — блюдо еврейской, точнее ашкеназской кухни, название которого означает «кисло-сладкое мясо». Секрет приготовления эсик-флейш — использование чернослива (для придания блюду аромата) и сладкого пряника или черного хлеба (для загустения соуса)… Подробнее

Салат «Клеопатра»

   Надоели все салаты? Хочется чего-то особенного? Тогда Вам по вкусу придется необычный салат «Клеопатра». Попробуете? Продукты (на 4 порции) Крабовые палочки — 200 г Маслины чёрные без косточек — 200 г Грибы маринованные — 1 банка (500 мл) Ананас… Подробнее

Салат слоеный «Куранты»

  Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей! Продукты (на 6 порций) Рыба красная (филе) копченая (или малосольная) — 150 г Рис отварной — 100 г… Подробнее

Салат из квашеной капусты с апельсинами

Здесь не только апельсины, но и ананас, орехи. Салат очень полезный и вкусный, вполне можно подать гостям. Они удивятся его необычному приятному вкусу. Продукты Квашеная капуста — 250-300г. Если очень кислая, промойте холодной водой и отожмите. Апельсины — 2… Подробнее

Праздничный салат с ананасом

   Ананасы — универсальный ингредиент практически для любого салата. Ананасы вносят экзотическую, но ненавязчивую ноту, и делают любой салат праздничным. Этот аппетитный салат с ананасами, фасолью и овощами получается сочным, хрустящим и очень вкусным.… Подробнее